Angepinnt Ideen was gut schmeckt vs. ES

selbstgemachte Vollkornschupfnudeln!

Im der Weihnachtszeit : Zimtsterne! !! Zimt löst übrigens angeblich glücksgefühle aus... also bei mir stimmt es

Selbstgemachte Zwiebelsuppe! Lecker lecker lecker) :

Frischer, selbst gemachter Milchreis mit Vanillezucker, jammi

geschmorrte Pilze mit Zwiebeln, Speck...dazu dann Zwiebelbaguette hmmmmmmmmmmmmmmm

Riesengarnelenschwänze mit Knoblauch und Kräutern angebraten, dazu Feldsalat mit Kirschtomaten und natürlich Balsamicoessig.

selbstgemachte Müsliriegel, nicht wirklich knusprig, aber super schnell gemacht und lecker!
2Bananen
250gr Haferflocken
Mandeln, schokomüsli, Kakaopulver, alles mögliche was man sonst so rein haben möchte.(trockenfrüchte gehen auch!)
1EL Honig oder Sirup

Alles in eine Schale und zermatschen, dann formen und aufs Backblech geben. etwa 5-7min. bei 150°C.

Selbstgemachte Zucchinipizza. Lässt sich natürlich mit jedem Gemüse machen aber die Zucchini auf Pizza ist für mich die Entdeckung des Tages!

Selbstgemachter Avocadodip mit Karottenstreifen und/ oder Kräuterbaguette zum dippen.
Suuuper lecker!!!

Ausgelöffelte Avocados in ne Schüssel und mit ner Gabel zerdrücken ( geht natürlich auch mit nem Pürierstab), Joghurt dazu, ein bissel Zitronensaft, je nach Geschmack, kleingeschnittenen Knoblauch rein, Salz und Pfeffer und wenn man's mag noch ne Chilischote rein. Alles durchmengen und ein bisschen stehen lassen zum durchziehen. Ich finds nach ein paar Stunden erst richtig perfekt.
Karotten in Streifen schn**d*n und fertig isses. Schmeckt auch gut auf Brot mit ner Scheibe Tomate und Käse.

Gebackener Camembert * auf Toast- hmmm. Und danach diese leckeren Oliven


* panierten Camembert auf ein Blech mit Backpapier stellen, 10 Minuten im Ofen backen (200°C), solange bis die Kruste sich nach außen wölbt, dann rausnehmen und kurz abkühlen lassen (in der Zeit kann man die Toastscheiben im Ofen toasten, wenn man grad keinen Toaster hat ^^)

Möhren - Apfel Walnuss Salat

einfach 1 größe Möhre mit einem kleinen Elstarapfel zerreiben, bischen Zitrone drauf und dann 3 gehackte Walnüsse druntermischen - geht aber wohl auch mit Nusskernmischungen - einfach, lecker,schnell

Also ich glaube, ohne Schokolade könnte ich nicht leben
Mmh, dem entsprechend finde ich die Schokomuffins die ich mit meiner Freundin gebacken habe, total Super
Was auch toll ist: Obst!
Obstsalat zum Beispiel. Ist lecker;weil er so bunt ist,gut für die Laune; total gesund und gibt power

Mit den passenden Zutaten schmeckt sogar ein einfaches Graubrot mit Butter und Salami... wers nicht mag, eine Portion Ketchup drauf, und schon ist es wieder lecker!

Selbstgemachte Hühnerfrikassee... ich könnt mich reinsetzen!

Sauerkirsch-Hafenflocken-Kuchen


Zutaten:

1,5 kg Sauerkirschen (3 Gläser)
250 g Butter oder Margarine
350 g Zucker, 1 Vanilleschote
1 unbehandelte Zitrone (oder Zitronensaft)
5 Eier, 200 g Mehl
300 g Haferflocken (Kernige)
3 Teelöffel Backpulver
Fett, um das Blech einzufetten

So geht's:

Sauerkirschen waschen und entsteinen (oder einfach aus dem Glas in ein Sieb schütten) und gut abtropfen lassen. Das weiche Fett mit 250 g Zucker, ausgekratztem Vanillemark, abgeriebener Zitronenschale, Eiern, Mehl, 250 g Haferflocken und Backpulver verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und möglichst gleichmäßig verteilen (mit einem Spatel oder Buttermesser geht's leichter als mit den Händen^^ ) Die Kirschen darauf verteilen. Restliche Haferflocken und Zucker mischen und mit einem Löffel über die Kirschen streuen. In den kalten Backofen schieben und auf 180 Grad etwa 40 Minuten lang backen.

Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto (inkl. Knoblauch, Pinienkernen und Parmesankäse).
Superlecker und schnell gemacht!

selbstgemachte Frühlingsrollen!

Frischer Spargel, wenn auch noch aktuell recht teuer,
Neue Pellkartoffeln mit zerlaufener Butter.
Dazu ein kleines Schnitzel oder etwas Parma oder Serano Schinken

Den Lieblingsyoghurt für zwei Stunden ins Gefrierfach - erfrischend und lecker.

Frisch aufgebackene Brötchen, noch warm aus dem Ofen, hmmmm Hatte ich heute nach Ewigkeiten noch mal, ist wirklich super toll.

Hühnchen Thai Curry mit Reis
Nudeln mit Zucchini Schafskäsesauce